محققان و پژوهش‌گران در مرکز تحقیقات بیوشیمی و بیوفیزیک دانشگاه تهران موفق به تغییر ساختار مولکولی انسولین شده‌اند تا کارایی آن در درمان دیابت بهبود یابد. این تغییرات می‌تواند به کاهش عوارض جانبی و افزایش اثربخشی داروهای انسولین منجر شود. پژوهشگران از روش‌های پیشرفته بیو‌شیمی‌فیزیکی استفاده کرده‌اند تا شکل جدیدی از انسولین تولید کنند که پایدارتر و با طول عمر بیشتر باشد. این دستاورد می‌تواند قدمی بزرگ در جهت بهبود زندگی میلیون‌ها بیمار دیابتی باشد. کرسی یونسکو در تحقیقات بین‌رشته‌ای در دیابت به ریاست دکتر علی اکبر موسوی موحدی رهبری این گروه تحقیقاتی را بر عهده داشت.